Przepisy

Szybkie Leczo

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki

0,5 kg pieczarek ( plasterki)

0,5 kiełbasy zwyczajnej ( obrać z flaka i pokroić w kostkę)

mały słoiczek papryki konserwowej

2 cebule (w kostkę)

słoiczek fasolki szparagowej żółtej (pokroić na długość 3 cm)

ketchup wyciskany (tortex)

sól i pieprz do smaku

Można dodać 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego aby nadać wyrazistego koloru.

Opis:

Wykonanie: Pieczarki i cebulę pokroić i przesmażyć podlać odrobina wody i gotować do wyparowania wody. Na osobnej patelce przesmażyć kiełbasę (obraną z flaka), pokroić w kostkę i przesmażyć, następnie dodać pokrojoną paprykę, fasolkę i wcześniej przygotowane pieczarki z cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem wymieszać starając się przy tym nie uszkodzić za mocno fasoli, chwilę przesmażyć. Na koniec dolewamy ketchup i koncentrat pomidorowy do uzyskania koloru.

Smacznego!