Przepisy

Szybkie marynowane pieczarki do sałatek

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 0,5kg pieczarek

- 3 szkl. wody

- 0,5 szkl octu spirytusowego

- 3 łyżki cukru

- 1 łyżka soli

- ziele angielskie, listek laurowy

Opis:

Zamiast biegac po sklepach, szukając pieczarek w słoikach - mozna je zawsze zrobić w domku. Ja je robię wieczorem i mam gotowe na drugi dzień. Można też zrobić je po pracy i będą gotowe na wieczór. Pasują do każdej sałatki i potrawy z marynowanymi pieczarkami.

1. Wszystkie składniki zalewy zagotować.

2. Wrzucić umyte pieczarki, kiedy zalewa zagotuje się ponownie, wyłączyć gaz. Zostawić do ostygnięcia.

3. Voila - mamy marynowane pieczarki do sałatki.

Z pół kilograma wychodzi następująca ilość:

Zalewa z podanych proporcji jest dość delikatna i grzyby mają lekko kwaśno-słodkawy posmak.

Smacznego!