Szybkie oszukane gołąbki

Kapustę drobno szatkujemy. Wszystkie składniki razem mieszamy.

Mokrymi rękami lepimy kuleczki jak na kotlety mielone i na rozgrzanym tłuszczu podpiekamy z dwóch stron.
Następnie podpieczone kotleciki wkładamy na gotującą się wodę z kostką rosołową. Na małym ogniu pichcimy około 40-45 minut.

Odlewamy wywar i na nim robimy sos pomidorowy. Kroimy cebulkę, podsmażamy na patelni i wrzucamy do wywaru. Dodajemy koncentrat pomidorowy, zaprawiamy mąką i śmietaną.

Gołąbki można jeść same albo dodatek do ziemniaczków.


Ja ostatnio zrobiłam z kapustą pekińską, ponieważ jako karmiąca mamuśka nie bardzo mogę sobie pozwolić na kapustę włoską. Wyszły równie smaczne.