Odpowiedź MAGDAITYLE w opiniach ada5 podała link do swoich zdjęć . Jeżeli chodzi o foremki to ja swoje odziedziczyłem po Babci ale takie jak na zdjęciach widuję czasami na rynku (bazarze) mają one jedną wadę zbyt krótki drut od uchwytu i szybko się nagrzewają ja w swoich osadziłem szprychy od kół motocyklowych. Foremkę można zanurzyć tylko z jednej strony bo z drugiej masz uchwyt. Foremka musi być mocno rozgrzana bo inaczej ciasto przylgnie do niej i będą problemy z oczyszczeniem. Jeżeli chodzi o głębokość zanużania to od połowy do 90% wysokości ( jak wyjdzie) Smaży się na głębokim oleju i używając 2 foremek to jedna się grzeje a drugą robi się ciastko.Kiedy ciastko odklei się od foremki spada do oleju i smaży się na złoty kolor , później trzeba obrócić bo wystaje z oleju (podobnie jak pączek). Po usmażeniu na żądany kolor wyjmujemy i układamy na ręczniku papierowym żeby usunąć nadmiar oleju, posypujemy cukrem pudrem i ... smacznego
Dzię kuję ada5 za wstawienie adresu ze zdjęciami bo ja mam problemy z lenistwem i nie chce mi się najpierw porobić zdjęcia potem je powklejać a w ogóle to chyba widać po początku składników i przepisu jakieś dziwne napisy bo jak edytuję to wszystko w porządku. A poza tym składniki nieco się różnią
do tego jest taka specjalna foremka na kijku.zanuża sie ją w oleju a potem do polowy jej wysokojści w cieście i znów w oleju.jak ciasto "odpadnie"od foremki robi sie kolejną.
A ja nic z tego nie rozumem :( Foremkę zanurzać którą stroną? W przepisie to brzmi jakby foremke smażyć z dwóch stron. Może jakieś zdjęcia dodasz co i jak, przecież nie muszą być dobrej jakości... Napisz proszę w punktach co i jak, bo chciałabym wiedzieć :)
jejku pamietam to ! az mi sie łezka w oku zakręcila.ile to już lat... moja mama miala do tego taka specjalna "foremke" na patyku(calość metalowa) i często mi to smażyła. musze jej przypimniec moze ma jeszcze te "cudo na kiju" hi hi
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
monique21 (2010-04-16 22:05)
oj, nie zauważyłam, że Krystyna już wstawiła. Przepraszam
monique21 (2010-04-16 22:02)
http://www.wielkiezarcie.com/recipe29884.html AKTYWNY LINK DO ZDJĘĆ ADA5
kapselek (2010-04-16 21:17)
Odpowiedź MAGDAITYLE w opiniach ada5 podała link do swoich zdjęć . Jeżeli chodzi o foremki to ja swoje odziedziczyłem po Babci ale takie jak na zdjęciach widuję czasami na rynku (bazarze) mają one jedną wadę zbyt krótki drut od uchwytu i szybko się nagrzewają ja w swoich osadziłem szprychy od kół motocyklowych. Foremkę można zanurzyć tylko z jednej strony bo z drugiej masz uchwyt. Foremka musi być mocno rozgrzana bo inaczej ciasto przylgnie do niej i będą problemy z oczyszczeniem. Jeżeli chodzi o głębokość zanużania to od połowy do 90% wysokości ( jak wyjdzie) Smaży się na głębokim oleju i używając 2 foremek to jedna się grzeje a drugą robi się ciastko.Kiedy ciastko odklei się od foremki spada do oleju i smaży się na złoty kolor , później trzeba obrócić bo wystaje z oleju (podobnie jak pączek). Po usmażeniu na żądany kolor wyjmujemy i układamy na ręczniku papierowym żeby usunąć nadmiar oleju, posypujemy cukrem pudrem i ... smacznego
kapselek (2010-04-16 20:40)
Dzię kuję ada5 za wstawienie adresu ze zdjęciami bo ja mam problemy z lenistwem i nie chce mi się najpierw porobić zdjęcia potem je powklejać a w ogóle to chyba widać po początku składników i przepisu jakieś dziwne napisy bo jak edytuję to wszystko w porządku. A poza tym składniki nieco się różnią
Krystyna911 (2010-04-16 18:25)
Foremki - proszę bardzo, już aktywny
ada5 (2010-04-16 18:08)
Przepraszam, ale nie umiem wstawić aktywnego linku.
ada5 (2010-04-16 18:07)
To jest mój przepis ze zdjęciami foremek. Może coś to ułatwi.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe29884.html
Olciaa (2010-04-16 17:11)
do tego jest taka specjalna foremka na kijku.zanuża sie ją w oleju a potem do polowy jej wysokojści w cieście i znów w oleju.jak ciasto "odpadnie"od foremki robi sie kolejną.
ćwiczenia (2010-04-16 12:04)
Przez ten przepis wróciłam w rodzinne strony (wspomnienia) piękne czasy, dzięki a rodzice byli ze mną ............ tęsknię
MAGDAITYLE (2010-04-16 09:58)
A ja nic z tego nie rozumem :(
Foremkę zanurzać którą stroną? W przepisie to brzmi jakby foremke smażyć z dwóch stron. Może jakieś zdjęcia dodasz co i jak, przecież nie muszą być dobrej jakości... Napisz proszę w punktach co i jak, bo chciałabym wiedzieć :)
Olciaa (2010-04-15 22:55)
jejku pamietam to ! az mi sie łezka w oku zakręcila.ile to już lat... moja mama miala do tego taka specjalna "foremke" na patyku(calość metalowa) i często mi to smażyła. musze jej przypimniec moze ma jeszcze te "cudo na kiju" hi hi