Szynka zapiekana z jabłkami i ziemniakami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 plastry szynki lub innego mięsa wieprzowego
1 duża lub 2 małe cebule
1 duże lub 2 małe jabłka
0,5 kg ziemniaków
5 łyzek soku jabłkowego
sól, pieprz, ostra papryka, majeranek, trochę oliwy
Opis:
Naczynie żaroodporne posmarować oliwą.
Na dnie ułożyć mięso w plastrach. Posolić i popieprzyć.
Na to poukładać pokorojoną w plastry cebulę, a nastepnie podobnie pokrojone jabłka.
Posypać papryką i majerankiem.
Na wierzchu poukładać ziemniaki pokrojone w talarki i polać sokiem jabłkowym.
Zapiekać w piekarniku, przez ok. 1.15-1.30 , w temperaturze 180 stopni.
Smacznego.