Szynkowe róże

Kruche ciasto:

( wersja słona )

- mąka - 20 dag

- masło - 12 dag

- sól - szczypta

- żółtko

Dodatkowo :

- wędlina

Mąkę, sól , żółtko i masło siekamy nożem .

Rozkruszamy palcami i dodajemy 2 łyżki zimnej wody.

Zagniatamy całość , zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 30 min.

Po wyciągnięciu rozwałkowujemy na opruszonej mąką stolnicy i wycinamy pojedyncze paski o szerokości ok. 2-2,5cm.

Każdy plasterek wędliny rozcinamy na pół i układamy na paskach , tak jak to pokazałam na obrazku.

Zwijamy z rulonik ( delikatnie ) , tak by powstała różyczka.

Sklejamy końcówkę.

Układamy na blasze i pieczemy ok.15 min. w temp. 200C.

UWAGA!

Kukajmy do piekarnika , ponieważ wędlina łatwo się spieka!

Ja trzymałam 3 minutki za długo i końcówki się za bardzo spiekły!

Zajadamy jeszcze ciepłe!

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko