Taboule - kuskus na zimno

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- kuskus ( około pół szklanki, jeśli kupujemy kuskus luzem , lub woreczek jeśli kupujemy w torebeczkach )
- 5 pomidorów
- ogórek
- 1 papryka
- 5 szalotek
- trochę świeżej mięty
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- sól,pieprz

Opis:

Kuskus ugotować w wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Ostudzić i dodać pokrojone w drobną kostkę składniki,posiekaną miętę.Dodać sól,pieprz i oliwę z oliwek.
Odstawić na parę godzin do lodówki.