PrzepisyTacos al pastor
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1. Wieprzowina (mogą być polędwiczki, szynka, schab) 500 g
2. Cebula 2 szt.
3. Placki tortilla 8 szt.
4. Ananas świeży 1/2 szt.
5. Sałata lodowa 1/2 główki
6. Limonka 1 szt.
7. Papryczka chilli 2 szt.
8. Awokado 1 szt.
9. Czerwona papryka 1 szt.
10. Olej
11. Kumin
12. Ocet winny czerwony
13. Sól
Opis:
1. Posiekać mięso i przełożyć do miski.
2. Podzielić chilli, usunąc pestki, posiekać.
3. Zagotować 100 ml wody, dodać 1 łyżkę octu i posiekane chilli. Dodać łyżeczkę kuminu i 1/2 łyżeczki soli. Zdjąć z ognia, dodać posiekane mięso. Odstawić.
4. Posiekać cebulę. Zeszklić na łyżce oleju na dużej patelni.
5. Posiekać ananasa i dodać do cebuli.
6. Dodać na patelnie mięso razem z marynatą, udusić. Doprawić.
7. Podzielić sałatę na kawałki, pokroić awokado na plasterki, posiekać paprykę. Można wymieszać warzywa razem lub podawać oddzielnie.
8. Podawać mięso z plackami tortilla oraz warzywami, skropić sokiem z limonki.
Przepis udostępniony przez:
Konradek
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi