Tagliatelle Carbonara

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

bekon
makaron tasiemki (szerokie)
1 śmietana 18% do zup i sosów (nie kwaśna!)

Opis:

Ugotowac makaron al dente.
na patelni zesmażyć na skwarki pokrojony w drobną kostkę boczek. Wlać śmietanę (świeża się nie zwarzy), mieszając smażyć na małym ogniu aż zgęstnieje odpowiednio.
Na koniec wrzucić na patelnię ugotowany makaron, dobrze wymieszać, chwilę przytrzymać na palniku, o ile makaron nieco wystygł po ugotowaniu.