Tagliatelle Sophia

makaron Tagliatelle ( ewentualnie inny penne, farfalle etc)
podwójna pierś z kurczaka
30 dag pieczarek
2 zielone papryki świeże
1 czerwona cebula
1 śmietana 12 % ( lub gęsta do sosów jeśli nie korzystacie z sosu w proszku)
1 op "Pomysł na kurczaka w sosie śmeitanowo- ziołowym" Winiary lub inny sos smietanowy
sól, pieprz
zioła prowansalskie

Kurczaka, paprykę, cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w ćwiartki lub drobniej wedle upodobania.
Kurczaka wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem/oliwą solimy, pieprzymy i posypujemy ziołami prowansalskimi.
Na drugiej patelni smażymy cebulkę, paprykę oraz pieczarki, solimy i pieprzymy.
Gotujemy makaron al dente.
Sos mieszamy z 200 ml smietany i 200 ml wody, lub wedle przepisu z opakowania innego sosu śmietanowego
Usmazonego kurczaka dodajemy do warzyw i zalewamy rozrobionym sosem lub gęstą śmietaną do zup i sosów jeśli nie korzystamy z gotowego - jest on jednak smaczny i prosty w przygotowaniu)
Zostawiamy na ogniu potrawe jeszcze przez ok 5 min mieszając co chwilę
Makaron nakładamy na talerz, polewamy sosem, dekorujemy świeżą bazylią. Gotowe!