tagtiatelle z brokułami i pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

duży brokuł, sól, 2 papryki czerwone, 20 dag pieczarek, 2 cebule, olej, pieprz, sok z cytryny, 10 gad sera żółtego, 25 dag makaronu, ząbek czosnku

Opis:

Brokuł zblanszować w osolonym wrzątku, paprykę pokroić na kawałki, pieczarki na plastry. Cebule i czosnek obrać, posiekać i szeszklić na oleju. Dodac pieczarki, podsmażyć przez 5 minut. Dołożyć paprykę, dusic ok 10 min. mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Dodać makaron ugotowany al dente i brokuły. Wymieszać, podgrzać i skropic całość sokiem z cytryny,a na koniec posypac serem.