Tanie i Szybkie Kotleciki z kapusty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Średnia główka kapusty
1 namoczona w mleku bułka
1 jajko
1 cebula
1 łyżka masła
sól i pieprz
tatra bułka do obtaczania
tłuszcz do smażenia
można dodać ziół i przypraw do mięs... są wtedy równie pyszne

Opis:

kapustę pokroić na ćwiartki, zalać wrzątkiem, posolić i ugotować. Kiedy będzie miękka odcedzić i drobno posiekać. Dodać odciśniętą bułkę, jajko, sól i pieprz. Cebulę pokrojoną w kosteczkę zeszklić na oleju i dodać do masy. Wymieszać i formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podawać z sosami np. pomidorowym lub czosnkowym i surówką...