A czy w przepisie jest informacja o tym, że można go użyć jako zamiennik? Próbować oczywiście można, ale przecież nie o to chodzi. Smak będzie zupełnie inny. Konsystencja również, jak się łatwo domyślić, oscypek nie będzie raczej gumowy niż płynący, a to właśnie wypływanie aromatycznego sera (nie wędzonego!!) nadaje plackowi charakteru.
Monika09 (2011-08-05 22:31)
Bardzo dobra tarta, nawet dzieciom smakowała. Miałam tylko problem, ile jajek dodać do "polewki" i uważam, że jest jej zbyt dużo, jak na taką porcję.
Wkn (2010-08-04 13:14)
A czy w przepisie jest informacja o tym, że można go użyć jako zamiennik?
Próbować oczywiście można, ale przecież nie o to chodzi. Smak będzie zupełnie inny. Konsystencja również, jak się łatwo domyślić, oscypek nie będzie raczej gumowy niż płynący, a to właśnie wypływanie aromatycznego sera (nie wędzonego!!) nadaje plackowi charakteru.
Bieetka (2010-08-04 12:50)
Czy oscypek się nadaje?