Tarta cytrynowa
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
Kruche na spód
250 g mąki
125 g masła
żółtko surowe
3 łyżki cukru
łyżka śmietany 18 %
Krem cytrynowy
5 jajek
120 g cukru
200 g śmietanki 30 %
150 ml soku z cytryny
otarta skórka z 1 cytryny
250 g mąki
125 g masła
żółtko surowe
3 łyżki cukru
łyżka śmietany 18 %
Krem cytrynowy
5 jajek
120 g cukru
200 g śmietanki 30 %
150 ml soku z cytryny
otarta skórka z 1 cytryny
Opis:
Składniki na kruche wymieszać i wyrobić na ciasto , rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć formę do pieczenia ,
wstawić do lodówki na ok 1 godzinę , rozgrzać piekarnik do 180 st. C na ciasto położyć papier i wysypać groch lub fasole , wtedy boki nie opadną piec 10-15 min wyjąc zdjąć papier z grochem i piec jeszcze 10 min .
Gdy spód się piecze mieszamy wszystkie składniki na krem ,
po podpieczeniu spodu wlewamy krem i wstawiamy do piekarnika na 25-30 minut 180 st.C Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem .
wstawić do lodówki na ok 1 godzinę , rozgrzać piekarnik do 180 st. C na ciasto położyć papier i wysypać groch lub fasole , wtedy boki nie opadną piec 10-15 min wyjąc zdjąć papier z grochem i piec jeszcze 10 min .
Gdy spód się piecze mieszamy wszystkie składniki na krem ,
po podpieczeniu spodu wlewamy krem i wstawiamy do piekarnika na 25-30 minut 180 st.C Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem .