Przepisy

Tarta czekoladowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

spód tarty:
  • 5 łyżek masła
  • 2 łyżki kakao
  • 250 g ciastek digestive z czekoladą

masa czekoladowa:
  • 240 ml śmietanki 30%
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 60 g gorzkiej czekolady ze skórką pomarańczy i chili (nie nadziewana)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • łyżeczka przyprawy do kaw i deserów z młynka
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki mielonego chili

polewa:
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 6 łyżek mleka


Opis:

Tarta ekstremalnie czekoladowa :) Gdy znalazłam przepis

Ciastka mielimy, dodajemy do nich kakao i rozpuszczone, przestudzone masło, mieszamy.

Masę wykładamy do formy na tartę tworząc jej spód.

Zapiekamy go przez 10 minut w 180 stopniach po czym wyjmujemy i studzimy.

W rondelku podgrzewamy śmietankę uważając aby się nie zagotowała.

Wyłączamy ogień i dorzucamy do niej czekoladę, mieszając aż się rozpuści.

Następnie dodajemy cukier puder, chili i przyprawę.

Mieszamy i dodajemy roztrzepane jajka. Dokładnie mieszamy trzepaczką.

Masę przelewamy na podpieczony, wystudzony spód.

Całość pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

Upieczoną tartę odstawiamy do wystudzenia po czym wyjmujemy z formy.

Czekoladę na polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy do niej mleko i cukier puder.

Dokładnie mieszamy i wylewamy na tartę.

Możemy ozdobić ją także owocami.

Smakuje świetnie zarówno podana od razu jak i na następny dzień.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu