Tarta gruszkowa wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
4 jajka
5 kopiastych łyżek mąki
1/2 cukru waniliowego
5 łyżek cukru
sok z jednej cytryny

nadzienie:
5 dużych gruszek lekko miękkich
2 galaretki agrestowe.
margaryna Kasia do posmarowania formy

Opis:

Jajka rozbić do naczynia, roztrzepać mikserem,wiedełkami do piany,dodaćcukier i dalej ubijać na gładka masę,pod koniec ,dodać mąkę i sok z cytryny.
Blaszkę wysmarować lekko margaryną Kasią,posypać bułką tartą,wylać ciasto do foremki,piec w 180 °C około 20-25 min.
Upieczone ciasto wystudzić,gruszki obrać, pokroić na ćwiartki,do garnka nalać 1/2 litra gotującej wody,wsypać 2 czubate łyżki cukru,nadziewać gruszki na widelec,maczać w osłodzonej wodzie,układać na ciasto.

Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gotującej wody,wystudzić(najlepiej wstawiając naczynie do zimnej wody,gdy galaretka zacznie tężeć polewać łyżką na ciasto,wstawić do lodówki na 1,5 godz.
Smacznego