Tarta po mojemu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

na ciasto:
szklanka mąki
jajko
100 gr masła
2 łyżki śmietany 18%
szczypta soli

na farsz:
300 gr żółtego sera
kulka sera mocarella
50 gram salami w cieńkich plasterkach
1 pomidor
kilka suszonych pomidorów
około 2/3 szklanki oliwek
sól, pieprz, chili, suszona peperoni, bazylia

Opis:

Z mąki, masła, jajka, śmietany zagnieść ciasto - dodać do niego szczypte soli ( w razie jakby było za rzadkie, podsypać jeszcze mąką. Zawinąć je w folię aluminiowa i na pół godziny włożyć do lodówki. Na nasmarowaną masłem formie, rozłożyć ciasto,
Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni
Po tym czasie wyjąć ciasto i układać warstwowo:
- na otoku plasterki mocarelli
- na całości salami
- plastry pomidora
- doprawić

- posiekane oliwki
- posiekane suszone pomidory
- starty żółty ser
Całość zapiekać kolejny kwadrans.