Tarta porowa z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag mąki
pół kostki masła
3 długie pory
30 dag pieczarek
200 ml śmietany 30%
3 jajka
sok z cytryny
sól, pieprz
olej
10 dag sera

Opis:

Mąkę posiekać z masłem. Dodać 3-4 łyżki wody oraz szczyptę soli.
Zagnieść ciasto i wyłożyć nim formę, chłodzić 30 minut.
Por pokroić na plasterki, podsmażyć na oleju. Pieczarki pokroić, posolić i gotować ok 5 min. następnie skropić sokiem z cytryny.
Odsączyć i dodać do pora. Ostudzić i nałożyć na ciasto.
Zalać śmietaną roztrzepaną z jajkami. Wierzch posypać startym serem.
Piec 30 minut w temp. 200 stopni