Tarta z ciasta francuskiego z warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (275g)
1 marchewka
1/2 małego brokuła
1/2 małego kalafiora
1 młoda cukinia
(proporcje warzyw możecie zmieniać wg. upodobań, warzyw ma być jednak ok. 1/2 kg)
olej do smażenia
1 szklanka mleka
2 jajka
ser żółty w ilościach dowolnych niemalże
sól i pieprz do smaku

Opis:

Smażymy na oliwie warzywa (doprawiając delikatnie solą i pieprzem) oraz przygotowujemy sos: do szklanki mleka dodajemy jajka, mieszamy ze sobą , po czym dodajemy dowolną ilość sera żółtego startego na tarce. Oczywiście doprawiamy sos solą i pieprzem.
Ciasto francuskie rozwijamy i układamy na blaszce. Po bokach ciasto zawijamy w ranty. Na ciasto wykładamy warzywa i polewamy wszystko sosem serowym. Pieczemy w 200 stopniach około 30 minut.