Tarta z dżemem owocowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 300g mąki
- 200g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 słoiki dżemu niskosłodzonego (nejlepszy jest z czarnej pożeczki, morelowy, z owoców leśnych albo śliwkowy)

Opis:

Z mąki, masła, cukru i jajka ugniatamy ciasto- najlepiej nie rękami tylko widelcem na stolnicy lub w misce- będzie wtedy bardziej kruche, dobrze jest też wstawić go na około 30 minut do lodówki. Niewielką ilość ciasta zostawiamy. Resztą wykładamy natłuszczoną formę (dno i boki), do środka wkładamy dżem. Z pozostawionego ciasta wałkujemy placek i wycinamy z niego paseczki o grubości ok. 1 cm. Z paseczków układamy na dżemie kratkę. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy aż się przyrumieni.