tarta z kremem pomarańczowym

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki:
ciasto:
200 g mąki* 100 g masła
* 5 łyżek zimnej wody
krem:
3 pomarańcze
* 3 jajka
* 120 g cukru
* 1/2 kostki masła* zapach waniliowy

Opis:

Składniki na ciasto szybko zagnieść a następnie schłodzić w lodówce ok.. 30 minut. Jedną pomarańczę dokładnie wyszorować i zetrzeć z niej skórkę a następnie wycisnąć z niej sok tak jak z pozostałych. Jajka lekko roztrzepać a następnie dodać do nich masło, cukier i skórkę oraz zapach. Przelać do rondelka i podgrzewać aż składniki się połączą i krem trochę zgęstnieje. ciastem wylepić formę do tarty i zapiec w piekarniku. Następnie wyłożyć pomarańczową masę. Całość upiec. Ciasto można udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową lub skórką startą ze świeżej pomarańczy.