tarta z pieczarkami, kurczakiem, porem

Z maki, masla, zoltka, wody i przypraw zagniesc kruche ciasto.

Uformowac kule, owinac ja folia i schlodzic w lodowce.

W tym czasie, pokroic piers z kurczaka w cienkie kawalki i podsmazyc na patelni. Gdy kurczak sie zarumieni, dodac pokrojone pieczarki i por i smazyc jeszcze chwile aby powstala woda odparowala, miedzy czasie dodoac sol, pieprz oraz papryke.

Schlodzone ciasto rozwalkowac i wylozyc na forme tarty. Nakluc w kilku miejscach i podpiec w piekarniku w temperaturze okolo 165*C 10 minut. Na podpieczonym spodzie rozlozyc rownomiernie farsz a wierzch posypac serem mozzarella.

Piec jeszcze 15 / 20 minut.

Podawac na cieplo lub zimno.

Ja podaje rowniez z sosem czosnkowym - pychotka

Dla ulatwienia wykonania gotowe ciasto na tarte (pastry) mozna kupic w sklepie.