Tarta z porami i serem gruyere

Delikatne, kruche ciasto i pyszne, syte nadzienie to połączenie idealne. Polecam :)

Mąkę siekamy z margaryną po czym dodajemy jajka i śmietanę.

Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do zamrażarki na około 8 minut.

Rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy.

Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10 minut.

Pokrojone drobno pory podsmażamy na maśle aż zmiękną.

Ser ścieramy na dużych oczkach.

Śmietanę mieszamy z jajkami, szczypiorkiem, z połową sera oraz szczyptą soli.

Na podpieczony spód wykładamy podsmażone pory.

Zalewamy mieszanką serowo-jajeczną.

Wierzch posypujemy resztą sera oraz świeżo mielonym pieprzem.

Pieczemy około 40 minut.

Podajemy z zielonym sosem tabasco.

Smacznego :)