Przepisy

Tarta z rabarbarem - MAJA

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na ciasto:

pół kostki masła,
szklanka mąki,
4 łyżki cukru,
szczypta soli,
ewentualnie łyżka śmietany gdyby ciasto było zbyt suche i nie chciało sie zagnieść.

Na nadzienie:

75 dag czerwonego rabarbaru (ilość zależy od wielkości formy do pieczenia),
2 jajka,
3 łyżki śmietany,
3 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy.

Opis:

Składniki na ciasto połączyć ze sobą. Zagnieść je i wyłożyć na formę do tarty posmarowaną lekko tłuszczem, (można też ciasto na jakiś czas wstawić do lodówki, ale nie jest to konieczne).

Podpiec w nagrzanym piekarniku 180⁰ C około 15 minut.

Rabarbar umyć i pokroić w kawałki.

Jajka, śmietanę, cukier i cukier waniliowy wyrobić mikserem, wylać na podpieczone ciasto, na wierzchu ułożyć rabarbar.

Piec około 45 minut w 180⁰ C.

Tarta jest bardzo łatwa i prosta w przygotowaniu, a znika szybciej niż się ją robi :)))