jestem przed pierwszym podejściem, choć wcześniej robiłam kilka innych tart, ta wydaje mi się bardzo smaczna, moje wątpliwości budzi kwaśna śmietana, nie zważy się?
Proponuję nie używać składników, których sie nie lubi. Nie wiem też, jak ser Brie może wydawać się mdły, szczególnie w połączeniu z suszonymi pomidorami. Wątpliwości co do kruchego ciasta wyjaśniłam dość skrupulatnie, zakalec może być wynikiem złego wykonania.
To moje wypróbowane proporcje na półkruche ciasto do tarty, raz kiedys zdarzyło mi sie, że zagniatało sie gorzej ale to raczej ze względu na twarde masło. Pokropione zimną wodą przestało sprawiac problemy. Generalnie nigdy nie sprawia zawodu, więc nie wiem co mogło byc powodem porazki. Pozdrawiam
Wszystko fajnie oprócz tego ciasta. Ciasto fatalne,bo nie chce się zlepić,ciągle się rozpada.Chyba,że zrobiłam coś nie tak,albo trzeba czegoś jeszcze dodać jak się rozpada? Zrobiłam takie wypróbowane-mąka,masło i woda i nic się nie rozpada. Ogólnie ok.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
malbec (2011-06-09 20:12)
Nie zauważyłam, żeby masa miała tendencję do warzenia się, moim zdaniem zepobiega temu dodatek jajka.
jusbog (2011-06-03 07:39)
jestem przed pierwszym podejściem, choć wcześniej robiłam kilka innych tart, ta wydaje mi się bardzo smaczna, moje wątpliwości budzi kwaśna śmietana, nie zważy się?
hanah30 (2010-05-18 20:07)
przepraszam komentarz był do kaczka_dziwaczka
hanah30 (2010-05-18 20:05)
malbec jeżeli masz problemy ze zrobieniem kruchego ciasta użyj poprostu kupnego ciasta francuskiego .
malbec (2010-05-18 19:08)
Proponuję nie używać składników, których sie nie lubi. Nie wiem też, jak ser Brie może wydawać się mdły, szczególnie w połączeniu z suszonymi pomidorami. Wątpliwości co do kruchego ciasta wyjaśniłam dość skrupulatnie, zakalec może być wynikiem złego wykonania.
kaczka_dziwaczka (2010-05-18 14:32)
Bardzo mdła ta tarta. W dodatku zakalec mi wyszedł. Zamiast sera brie chyba lepszy byłby jakiś ostrzejszy żółty ser.
malbec (2008-12-08 20:30)
To moje wypróbowane proporcje na półkruche ciasto do tarty, raz kiedys zdarzyło mi sie, że zagniatało sie gorzej ale to raczej ze względu na twarde masło. Pokropione zimną wodą przestało sprawiac problemy. Generalnie nigdy nie sprawia zawodu, więc nie wiem co mogło byc powodem porazki. Pozdrawiam
anik80 (2008-11-29 17:54)
Wszystko fajnie oprócz tego ciasta. Ciasto fatalne,bo nie chce się zlepić,ciągle się rozpada.Chyba,że zrobiłam coś nie tak,albo trzeba czegoś jeszcze dodać jak się rozpada? Zrobiłam takie wypróbowane-mąka,masło i woda i nic się nie rozpada. Ogólnie ok.
Bajubajka (2007-06-14 13:48)
Siup do ulubionych:)..mamma mia-uwielbiam "włoszczyznę",juz mi pachnie bazyliowo-rozmarynowo..