Przepisy

Tarta z warzywami i kiełbasą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

warzywa na patelnię wg gustu

paczka ciasta francuskiego

3 jajka

śmietana 12 % niecałe 1,5 opakowania (ok.300g)

trochę startego sera, parmezan albo jakis ostry żółty

laska (ok.150g )kiełbasy w miarę chudej (np. śląska)

sól, pieprz, gałka muszkatołowa, inne przyprawy wg upodobań

keczup lub sos czosnkowy

Opis:

Warzywa podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy, ja dodaję też sporo groszku, dorzucam kilka warzyw, które akurat mam w lodówce (dziś to była zielona papryka), odłożyć do wystudzenia.

Podsmażyć pokrojoną kiełbasę.

Foremkę wyłożyć ciastem francuskim, ponakłuwać dno. Wyłożyć ostudzone warzywa, na to poukładać kiełbasę, załać doprawioną mieszanką śmietany z jajkami i serem.

W 200 stopniach (piekarnik wcześniej rozgrzany) piec około 25-30 minut - do ścięcia jajek i zarumienienia tarty.

Podawać z keczupem lub sosem czosnkowym. Kiełbasę można z powodzeniem zastąpić przyprawionymi kawałkami podsmażonej piersi kurczaka.

Smacznego:-)

źródło : Internet (z moimi małymi modyfikacjami)