Tartaletki z porem i ziemniakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO
30 dag mąki
1/2 kostki masła
3 łyżki zimnej wody
szczypta soli

NADZIENIE
2 jajka
150 ml śmietany
2 słodkie papryki
2 ziemniaki
por
cukinia
łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz
ząbek czosnek

Opis:

Zagnieść ciasto, uformuj kulkę, przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut. Obierz i pokrój warzywa, przypraw je i przesmaż na patelni. Rozwałkuj ciasto i wyłóż 12 natłuszczonych foremek żaroodpornych. Podpiecz 5 minut w temperaturze 200 stopni. Włóż warzywa. Zalej śmietaną zmieszaną z jajkami, doprawioną ziołami, zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Zapiekaj jeszcze 15 minut.