Przepisy

Tatar oryginał

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ok 400g mięsa najlepiej koniny,lub wołowe
2 cebule najlepiej szalotki
2 ogórki konserwowe
oliwa z oliwek,lub olej
1 żółtko
sok z połowy cytryny
sól,pieprz (czarny mielony)
natka pietruszki (dekoracja)

Opis:

No to jedziemy ,mięsko myjemy ,suszymy,mielimy dodajemy ok 1/2 szklanki oliwy,żółtko.Mieszając dodajemy sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.Następnie układamy gotowy tatarek na sprytnej salatereczce,cebulkę i ogóreczek kroimy w kostkę, układamy obok tatarka oczywiście jedno po jednej stronie drugie po przeciwnej,natomiast natka to tylko ozdoba.Tak przygotowanego tatarka podajemy gościom.Jest to przepisik sprawdzony nawet babcia nie pogardzi normalnie pycha.

Przepis udostępniony przez:

Mariusz11
Przejdź do pełnej wersji serwisu