Tatar z lososia wedzonego wg skopolendry

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2x200 g opakowania wędzonego łososia
sok z 1 cytryny
3 łyżki oleju slonecznikowego
2 łyżki przyprawy „Maggi”
sól, pieprz do smaku

Opcjonalnie cebula czerwona, ogórki konserwowe

Opis:

Łososia drobniutko posiekać, ew. zmielić. Dodać wyciśnięty sok z cytryny, olej , maggi, sól i pieprz do smaku. Wyrobić reką na gładką masę. Odstawić do lodówki do schłodzenia.

Moja propozycja podania:

Cieniutkie kromki czarnego chleba posmarować masłem, pokroić w małe kwadraty. Na dwóch przeciwległych kątach ułożyć posiekaną cebulę i ogórek konserwowy. Na tym ułożyć kulkę z tatara łososiowego. Udekorować gęstym majonezem i kawiorem.

Bardzo łatwa i bardzo wykwintna przekąska. Smakuje wybornie. Serdecznie polecam.