Tęcza serowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 SERKÓW HOMOGENIZOWANYCH
5 ŻÓŁTEK
3 SZKLANKI CUKRU PUDRU
50 DAG MASŁA
2 ŁYŻKI ŻELATYNY
4 OP.GALARETEK OWOCOWYCH (WIŚNIOWA, CYTRYNOWA, MALINOWA, AGRESTOWA).
dodatkowo dowolne owoce

Opis:

Utrzyj na gładko serki z cukrem pudrem, masłem i żółtkami. MAsę podziel na 5 porcji.
Do pierwszej dodaj rozpuszczona żelatynę, do kolejnych po jednej, rozpuszczonej w połowie porcji wody, galaretce.
Pierwszą część przełóż do formy i wstaw na 2 godziny do lodówki. kolejne warstwy kładż po zastygnięciu poprzednich. Sernik udekoruj owocami.