Tęczowy tort

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
14 porcji

Składniki:

Ciasto
1 kostka masła
1 szklanka cukru
5 całych jajek
cukier waniliowy
aromat waniliowy
2,5 szklanki mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki mleka

śmietankowy krem
1 litr śmietany (36 %)
250g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru

Opis:

Miękkie masło miksujemy z cukrem, cukrem waniliowym, potem dodajemy aromat i po kolei jajka cały czas miksując. Do masy dodajemy: mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie miksujemy na gładką masę. Ciasto dzielimy na 6 równych porcji w oddzielnych miseczkach. Do każdej dajemy inny kolor barwnika (bez problemu do kupienia barwniki spożywcze na allegro - masa kolorów).
Teraz najbardziej czasochłonna część przepisu.
Każdy kolor ciasta pieczemy w okrągłej formie o średnicy ok 21 cm, w temperaturze (bez termoobiegu) 180 - 190 stopni przez około 20 minut

śmietanę ubijamy mikserem, pod koniec dodajemy cukier puder. Do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone.
Upieczone, wystudzone blaty toru przekładamy kremem. Kolejność kolorów: fiolet, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy i czerwony
Tort należy schłodzić przez ok3 godziny
Smacznego bow