Telegrzanki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 jaja
0,5 szkl. mleka
kilka kromek chleba (najlepszy lekko czerstwy)
kilka liści kapusty pekińskiej
1 pojedyńcz pierś z kurczaka
przyprawa kebab-gyros
majonez
ketchup
masło do smażenia (może być olej)
Opis:
Pierś pokroic na małe kawałki, obsypać przyprawą i usmażyć.
Jaja roztrzepać w miseczce, dodać mleko, sól i pierz. Kromki chleba przekroić na pół, maczać w jajku z mlekiem i smażyć na chrupko.
Na ciepłe kromki chleba układac po kawałku kapusty pekińskiej, na to majonez, kilka kawałków kurczaka i ketchup.
Przepis ten powstał kilka dni. Nie miałam pomysłu na kolację dla dzieciaków. Jak na złość nie zrobiłam zakupów bo musiałam zostać w pracy dłużej.
Miałam tylko kilka kromek 2 dniowego chleba, resztki kurczaka z wczorajszego obiadu. I tak powstały te kanapeczki, a żeby dzieciakom lepiej smakowały nazwałam je telegrzanki (przypomniały mi się Teletubisie).