TERIYAKI-kurczak z imbirem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-kawalki kurczaka - udka,cwiertki itp
-po 2 lyzki cukru,sosu sojowego oraz sake
-starty kawalek korzenia imbiru
-rozgniecione 2-3 zabki czosnku
-cale jajko
-maka kartoflana
-tluszcz do smazenia

Opis:

Kawalki kurczaka namoczyc w sosie /2/, odstawic na pol godziny. Dodac cale jajko i make kartoflana,tyle by ciasto nie splywalo z miesa. Smazyc na glebokim tluszczu 2 razy, po pierwszym smazeniu wyjac,poczekac az troche przestygnie i znowu wlozyc do tluszczu -chwile smazyc. Wyjac i odlozyc na papierowa servetke zeby wsiakl nadmiar tluszczu.