terrina z malinamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1. litr wody
2. 400 g. cukru
3. maliny (dokladnie nie wiem jaka ilosc - ma byc ich tyle, aby wyzlozyc nimi cala brytwanke, ok kilograma)
ew. moga byc to rowniez borowki, mozna polaczyc rozne owoce
4. zelatyna
2. 400 g. cukru
3. maliny (dokladnie nie wiem jaka ilosc - ma byc ich tyle, aby wyzlozyc nimi cala brytwanke, ok kilograma)
ew. moga byc to rowniez borowki, mozna polaczyc rozne owoce
4. zelatyna
Opis:
Gotujemy wode z cukrem, do uzyskania slodkiego syropu. Dodajemy do niego zelatyne i troszke schladzamy, do uzyskania troszke gestszej konsystencji.
Blasz (brytwanke) smarujemy olejem i wyscielamy dokladnie folia spozywcza.
Na dno wlewamy troszke zageszczonego syropu i wsypujemy maliny. Nastepnie kolejna warstwa syropu i maliny. Jest to wazne, by robic warstwami, by maliny nie uciekly do gory, na spodzie zostanie wowczas sama galaretki. Tak uzupelniona brytwane wsadzamy do blaszki z zimna woda i kostkami lodu i wstawiamy wszystko do lodowki na jakies 40 minut, az do calkowitego stezenia.
Mozna podawac z bita smietana lub sosami wedle swojego uznania.
Pyszna przekaska na gorace lato.
Blasz (brytwanke) smarujemy olejem i wyscielamy dokladnie folia spozywcza.
Na dno wlewamy troszke zageszczonego syropu i wsypujemy maliny. Nastepnie kolejna warstwa syropu i maliny. Jest to wazne, by robic warstwami, by maliny nie uciekly do gory, na spodzie zostanie wowczas sama galaretki. Tak uzupelniona brytwane wsadzamy do blaszki z zimna woda i kostkami lodu i wstawiamy wszystko do lodowki na jakies 40 minut, az do calkowitego stezenia.
Pyszna przekaska na gorace lato.