Tiramisu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 30 dag słodkich biszkoptów
* 50 dag sera mascarpone
* 4 żółtka
* 10 łyżek cukru pudru
* 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
* 3 łyżki ciemnego kakao

Opis:

Kawę rozpuścić w szklance ciepłej wody, ostudzić.
Oddzielić żółtka od białek.Do żółtek wsypać cukier i utrzeć na puszystą masę.Dodać ser mascarpone , delikatnie i dokładnie wymieszać .
Połowę biszkoptów zanurzyć na chwilkę w kawie i układać na dnie szklanej misy lub w osobnych pucharkach.
Wyłożyć połowę kremu mascarpone i posypać przez sitko połową kakao.
Ułożyć drugą warstwę, znów nasączyć biszkopty i nakładać na nie krem.

Deser włożyć na 4 - 6 godzin do lodówki.
Przed podaniem posypać resztą kakao. Smacznego