Przepisy

Tiramisu bez jajek

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g śmietanki 30 % do deserów

500 g serka mascarpone

180 g biszkoptów

5 łyżek cukru pudru

150 ml mocnej kawy

kieliszek likieru Amaretto

gorzka czekolada i kakao do posypania

Z podanych składników otrzymałam naprawdę sporą ilość tiramisu (duża tortownica)

Opis:

Włoski deser, który smakuje niebiańsko

Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, kiedy będzie już gęsta, dodać serek mascarpone, wymieszać i zmiksować na gładką, gęstą masę. Kawę ostudzić i wymieszać z likierem. Następnie nasączyć biszkopty (delikatnie, żeby się nie rozpadały, wtedy będzie łatwiej pokroić tiramisu). Na warstwę nasaczonych ciastek nałożyć część kremu, następnie znowu nasączone biszkopty i krem. Czynność powtarzać do wyczerpania skladników. Wierzch deseru udekorować startą czekoladą i kakao. Schłodzic w lodówce przez minimum dwie godziny.

Naprawdę polecam :)