Tiramisu ciasto

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

na duza blache:

* biszkopt z 3 jaj

* 2 paczki podłużnych lub okraglych biszkoptów
* 1 duza filizanka mocnej kawy lekko oslodzonej z 100 ml Amaretto

na krem :
6 zółtek
6 łyżek cukru (okolo szklanki)
3 lub 4 opakowania serka Mascarpone mozemy zastapic serkiem homogenizowanym waniliowym
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody

na dekoracje
1 gotowy krem czekoladowy lub waniliowy i odpowiednia do kremu ilosc mleka

Opis:

biszkopt mozemy nasaczyc kawa z amaretto , nastepnie przygotowujemy krem , żółtka ucieramy na parze z cukrem az zrobi sie biala puszysta masa , studzimy dodajemy powoli serki mascarpone lub waniliowe delikatnie mieszamy , ,dodajemy wystudzona zelatyne ,wstawiamy do lodówki i pilnujemy aby masa lekko steżała ale dała sie rozlozyc na ciescie

na biszkopt nasaczony kawa wylewamy polowe masy i ukladamy zanuzone na 1 sekunde biszkopty , po wyłożeniu biszkoptów przykrywamy pozostala masa i ukladamy pozostałe biszkopty maczane w kawie , teraz mozemy udekorowac nasze ciasto gotowym kremem wedlug wlasnego pomysłu