TIRAMISU DESEREK:)

Żółtka ubijamy z cukrem na biały puch, stopniowo dodajemy mascarpone i dalej ubijamy do jednolitej konsystencji. W osobnych naczyniach ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli i śmietanę na sztywno. Do masy najpierw dodajemy śmietanę i jeszcze ubijamy na wolnych obrotach, potem dodajemy białka i już szpatułką wyrabiamy masę.

Do pucharków na dno dajemy krem, potem 3 biszkopty moczone przez dosłownie sekundę w kawie, znowu krem, znowu 3 biszkopty moczone w kawie i znowu krem. Posypujemy kakao i dajemy do schłodzenia.

Deser robi się szybko i przyjemnie:)

Jeszcze szybciej znika:)

Alternatywa jeżeli chodzi o święta, zawsze jesteśmy przejedzeni a tu coś małego i innego:):)