Przepisy

Tiramisu - pyszny deser

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 300 g serka mascarpone
  • 25 dag biszkoptów
  • 300 ml mocnej kawy
  • 200 ml likieru kawowego
  • 3/4 litra śmietanki 36%
  • 7 łyżek cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki kakao

Opis:

Śmietankę ubij z łyżką cukru. Żółtka utrzyj z pozostałym cukrem. Wstaw do większego naczynia z gotującą się wody, wlej 50 ml likieru.
Ubijaj, aż krem zgęstnieje, zdejmij z ognia. Połowę ubitej śmietany połącz z mascarpone oraz 50 ml kawy.
Do naczynia wlej połowę kawy z likierem, włóż biszkopty i skrapiaj je pozostałą kawą z likierem (muszą całkowicie przesiąknąć płynem).
Na biszkopty wyłóż krem z żółtek, na to serek ze śmietaną, na wierzch bitą śmietanę. Posyp kakao. Wstaw do zamrażalnika na godzinę.

Przepis udostępniony przez:

czekoladka145
Przejdź do pełnej wersji serwisu