Tiramisu z wiśniówką i amaretto - EKSPRES

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag cukru 4 żółtka kieliszek amaretto 50 dag sera mascarpone lub trzykrotnie mielonego ( można kupić w sklepach gotowy) 20 dag podłużnych biszkoptów łyżka kawy rozpuszczalnej kieliszek wiśniówki 2 łyżki kakao

Opis:

Kawę rozpuścić w 200 ml wrzątku, ostudzić, dno tortownicy wyłożyć warstwą biszkoptów, a następnie skropić kawą i wiśniówką.Żółtka z cukrem utrzeć na parze tak aby powstała puszysta masa, połączyć z amaretto, dodawać po łyżce sera, utrzeć na jednolitą masę. Połowę masy serowej wyłożyć na biszkopty znajdujące sie w tortownicy, wyrównać powierzchnię, przykryć warstwą biszkoptów. Skropić kawą i reszą wiśniówki, przykryć pozostałą masą serową, wyrównać powierzchnię, posypać przesianym kakao, dobrze schłodzić. Smaczego.