Biszkopt wyszedł mi tak niski, że zastanawiałam się czy drugiego nie zrobić, ale ostatecznie jakimś cudem udało się go przekroić. Mimo tego niepowodzenia placek - choć dość niski - zebrał mnóstwo "ochów i achów". Jest naprawdę przepyszny, choć przyznam szczerze, że ze względu na mamę która nie ma zaufania do surowych jajek w kremach, po prostu je pominęłam. Wkrótce wypróbuję też wersję oryginalną, ale już teraz wiem, że ciasto na stałe zagości w mojej kuchni. Dziękuję za przepis
Przepyszne, robi się migusiem ani surowe żółtko ani zamrożony serek masacrpone nie był przeszkodą. Będę zawsze z przyjemnością wracać do recepturki. Mariolko pozdrawiam pięknie!
Bardzo smaczne ciasto. Ja w kremie pominęlam jajka, po prostu ubilam serek ze smietanka i cukrem. Wierzch ciasta nie smarowalam kremem tylko posypałam cukrem pudrem i kakao. Pycha :)
Zuza, pieklam kiedys taki tort i do kremu dalam 500ml. kremowki i 50 dag mascarpone, dalej zelatyne i jeszcze amaretto (mozna olejek migalowy) dla podkreslenia smaku. Nie uzywam surowych jajek do deserow jesli nie sa one ze sprawdzonego zrodla, mam nadzieje, ze pomoglam, pozdrawiam.
Łał Madziu ale apetyczne cudo Ci wyszło! Od razu widać, że masz rękę do ciast. Ale mi smaka narobiłaś, a ja w pracy siedzę. Cóż... popatrzę na monitor i chociaż oko nacieszę, a Tiramisu mus upichcić przy najbliższej okazji. Pozdrawiam :))
Zuziu .. smak surowych żółtek niewyczuwalny a czasem trzeba za zaufać kurze,że salmonelli nie przyniesie . Dodatkowo jest % nie ''zabija zarazki na śmierć''. Tak na serio zapewne znasz hodowce szczęśliwych kur i mendel jaj chętnie sprzeda.
Ooo ja niemądra kobieta, tak długo trzymałam takie ciacho w poczekalni kuchennej . Ciasto na 3xW . Wyborne, Wspaniałe, Wyśmienite. Do kremu dodałam parę łyżek jogurtu naturalnego a na wierzch starałam rureczki czekoladowe . Bardzo dziękuje Mariolo,że podzieliłaś się z nami przepisem. Pozdrawiam pięknie )) .
Pysia77 bardzo dziękuję za komentarz. Strasznie się cieszę, że pomimo wcześniejszych trudności ciasto się udało i co najważniejsze smakowało. Pozdrawiam. :)
Ten biszkopt wychodzi taki trochę mokrawy i bardziej zbity niż zwyczajny biszkopt.Trudno mi podać dokładny czas pieczenia, bo ja nigdy nie patrzę na zegarek. Mam nadzieję, że kolejny wyjdzie i nie będziesz zawiedziona.
A jeszcze jedno pytanie - ile pieczecie placek? Bo niestety ale moj pierwszy wylądował w koszu :(. Z wierzchu wydawał sie juz ok, był brązowy, patyczek suchy a po wyjęciu placka srodek od spodu mokry. Mam składniki na mase, wiec spróbuje jeszcze raz - ale proszę o sugestie czasowe.
Właściwie wszystko na ten temat napisała już Wkn, jednak od siebie dodam, że ja zawsze ubijam żóltka metodą na zimno, bo tak jest poprostu szybciej i wygodniej, a jajka kupuję z pewnego żródła i nie obawiam się bakterii. Wybór należy do Ciebie :) Pozdrawiam
Cześć Pysia77, akurat z tego przepisu nie korzystałam, ale tiramisu już robiłam i ze względu na użycie surowych żółtek do kremu zdecydowanie wolę wersję ubijania na parze - oczywiście trzeba pilnować, aby miska nie nagrzała się nadmiernie (jeśli tak się stanie, jajka mogą się ściąć), ale jednak ubijanie na parze ma dwie niepodważalne zalety: minimalizujemy ryzyko uchowania się bakterii, jeśli jajka były nimi zakażone, a przy okazji podwyższamy jakość kremu, puszystość i jego stabilność. Krem na żółtkach ubijanych metodą na zimno też będzie bardzo pyszny - więc wybierz dowolną opcję - tylko sparz i wyszoruj jajka oraz upewnij się, że były z pewnego źródła. Powodzenia i smacznego :)
Mam pytanko do właścicielki przepisu bądź kogoś kto robił to ciasto. Przy robieniu kremu jest napisane :"żółtka ubić na puszystą masę z 2 łyżeczkami cukru" - i tu mam wątpliwość - ubijamy to na parze czy tak zwyczajnie? Bardzo proszę o jakieś sugestie.
Rewelacja! długo szukałam przepisu na tiramisu łatwe do zrobienia. Przygotowałam go na chrzciny Maluszka i wszyscy byli zachwyceni! uwielbiam to ciasto-miekkie ale sie nie rozpada, nie za słodkie i masa delikatna-rewelacyjna.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kupczatka (2020-12-08 20:04)
Biszkopt wyszedł mi tak niski, że zastanawiałam się czy drugiego nie zrobić, ale ostatecznie jakimś cudem udało się go przekroić. Mimo tego niepowodzenia placek - choć dość niski - zebrał mnóstwo "ochów i achów". Jest naprawdę przepyszny, choć przyznam szczerze, że ze względu na mamę która nie ma zaufania do surowych jajek w kremach, po prostu je pominęłam. Wkrótce wypróbuję też wersję oryginalną, ale już teraz wiem, że ciasto na stałe zagości w mojej kuchni. Dziękuję za przepis
limonka11 (2016-12-15 14:00)
Ciasto bardzo dobre, godne polecenia. Robiłam go już kilkakrotnie i w najbliższe Święta ponownie zagości na stole.
amelia55 (2015-10-13 11:27)
ciasto bardzo dobre , mój wypiek nr 1 na wszystkie uroczystości i nie tylko
pozdrawiam autorkę
amelia55 (2015-10-13 11:27)
ciasto bardzo dobre , mój wypiek nr 1 na wszystkie uroczystości i nie tylko
pozdrawiam autorkę
AnnaParada (2015-10-13 10:41)
Pyszne ciasto. Bardzo miękkie, rozpływa się w ustach. Masa lekka, przyjemna :)
domia (2015-03-24 16:25)
Bardzo smaczne ciasto. Z racji większej blaszki, kremik z podwójnej porcji.
zoska (2015-03-15 18:43)
Zrobione, zjedzone , pychota......
megi65 (2015-03-05 17:02)
Psiuniu ! taką zazdrość to ja rozumie ))
psiunia (2015-03-05 14:42)
Pozazdrościłam Megi65 i też upiekłam:) Wspaniałe ciasto
megi65 (2015-02-27 16:00)
Przepyszne, robi się migusiem ani surowe żółtko ani zamrożony serek masacrpone nie był przeszkodą. Będę zawsze z przyjemnością wracać do recepturki. Mariolko pozdrawiam pięknie!
smakerowiczka (2014-12-21 16:38)
Bardzo smaczne ciasto. Ja w kremie pominęlam jajka, po prostu ubilam serek ze smietanka i cukrem. Wierzch ciasta nie smarowalam kremem tylko posypałam cukrem pudrem i kakao. Pycha :)
Zuzanna248 (2014-11-03 12:38)
Stokrotko dzięki, nawet znalazłam przepis na takie ciasto bez jaj. Dziękuję i pozdrówka zasyłam.
stokrotka390 (2014-11-03 10:40)
Zuza, pieklam kiedys taki tort i do kremu dalam 500ml. kremowki i 50 dag mascarpone, dalej zelatyne i jeszcze amaretto (mozna olejek migalowy) dla podkreslenia smaku. Nie uzywam surowych jajek do deserow jesli nie sa one ze sprawdzonego zrodla, mam nadzieje, ze pomoglam, pozdrawiam.
Mar'La (2014-11-03 10:17)
Łał Madziu ale apetyczne cudo Ci wyszło! Od razu widać, że masz rękę do ciast. Ale mi smaka narobiłaś, a ja w pracy siedzę. Cóż... popatrzę na monitor i chociaż oko nacieszę, a Tiramisu mus upichcić przy najbliższej okazji. Pozdrawiam :))
megi65 (2014-11-02 08:35)
Zuziu .. smak surowych żółtek niewyczuwalny a czasem trzeba za zaufać kurze,że salmonelli nie przyniesie
. Dodatkowo jest % nie ''zabija zarazki na śmierć''. Tak na serio zapewne znasz hodowce szczęśliwych kur i mendel jaj chętnie sprzeda.
Zuzanna248 (2014-11-02 07:47)
Cudo... ale jak się wymigać od tych surowych jaj? czym je zastąpić? ktoś coś wymyśli? proszę...
megi65 (2014-11-01 14:35)
Ooo ja niemądra kobieta, tak długo trzymałam takie ciacho w poczekalni kuchennej
. Ciasto na 3xW . Wyborne, Wspaniałe, Wyśmienite. Do kremu dodałam parę łyżek jogurtu naturalnego a na wierzch starałam rureczki czekoladowe . Bardzo dziękuje Mariolo,że podzieliłaś się z nami przepisem. Pozdrawiam pięknie )) .
Bożena.B. (2014-09-28 19:47)
Po cieście zostało tylko wspomnienie i tęsknota do następnego razu
.
Bożena.B. (2014-09-27 13:48)
Ciacho zrobione na urodziny mojego syneczka 22 letniego. Bardzo lubi tiramisu i na pewno będzie mile zaskoczony
.Pozdrawiam autorkę.
izulek8 (2014-05-19 09:13)
pyszności...zrobiłam jako tort-każdmeu smakował :)
milunia (2013-10-28 19:11)
Lekkie,bardzo dobre ciacho:)
sylvii22 (2013-10-19 12:39)
ciasto rewelacja! przepyszna masa. polecam
niula7 (2013-07-26 10:10)
To ciasto jest genialne, zawsze wychodzi i jest po prostu pyszne. Dziękuję za przepis
Krzysia17 (2013-04-05 17:54)
Premiera była w święta ,wszystkim smakowało,przepis poszedł dalej i ja piekę go po raz kolejny.Bardzo dziękuję za przepis!
klio (2012-10-11 09:09)
Super ciacho. Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia :D
Mar'La (2012-09-10 21:04)
Pysia77 bardzo dziękuję za komentarz. Strasznie się cieszę, że pomimo wcześniejszych trudności ciasto się udało i co najważniejsze smakowało. Pozdrawiam. :)
Pysia77 (2012-09-10 14:04)
Rodzina była zachwycona, kolejny do kolekcji super wypieków.
Pysia77 (2012-09-10 14:03)
Domyślam się że mokrawy, ale ten mój pierwszy był zdecydowanie niedopieczony. Ale uparłam sie i drugi wyszedł ekstra - czas 35 minut.
Mar'La (2012-09-07 17:34)
Ten biszkopt wychodzi taki trochę mokrawy i bardziej zbity niż zwyczajny biszkopt.Trudno mi podać dokładny czas pieczenia, bo ja nigdy nie patrzę na zegarek. Mam nadzieję, że kolejny wyjdzie i nie będziesz zawiedziona.
Pysia77 (2012-09-07 15:35)
A jeszcze jedno pytanie - ile pieczecie placek? Bo niestety ale moj pierwszy wylądował w koszu :(. Z wierzchu wydawał sie juz ok, był brązowy, patyczek suchy a po wyjęciu placka srodek od spodu mokry. Mam składniki na mase, wiec spróbuje jeszcze raz - ale proszę o sugestie czasowe.
Pysia77 (2012-09-07 09:35)
Jajka są ze źródła pewnego a że dzis czas mnie bedzie gonił i poganiał to pewnie zostanę przy wersji na zimno. Dzięki za szybkie odpowiedzi.
Mar'La (2012-09-07 09:17)
Właściwie wszystko na ten temat napisała już Wkn, jednak od siebie dodam, że ja zawsze ubijam żóltka metodą na zimno, bo tak jest poprostu szybciej i wygodniej, a jajka kupuję z pewnego żródła i nie obawiam się bakterii. Wybór należy do Ciebie :) Pozdrawiam
Wkn (2012-09-06 19:02)
Cześć Pysia77, akurat z tego przepisu nie korzystałam, ale tiramisu już robiłam i ze względu na użycie surowych żółtek do kremu zdecydowanie wolę wersję ubijania na parze - oczywiście trzeba pilnować, aby miska nie nagrzała się nadmiernie (jeśli tak się stanie, jajka mogą się ściąć), ale jednak ubijanie na parze ma dwie niepodważalne zalety: minimalizujemy ryzyko uchowania się bakterii, jeśli jajka były nimi zakażone, a przy okazji podwyższamy jakość kremu, puszystość i jego stabilność. Krem na żółtkach ubijanych metodą na zimno też będzie bardzo pyszny - więc wybierz dowolną opcję - tylko sparz i wyszoruj jajka oraz upewnij się, że były z pewnego źródła. Powodzenia i smacznego :)
Pysia77 (2012-09-06 17:54)
Mam pytanko do właścicielki przepisu bądź kogoś kto robił to ciasto. Przy robieniu kremu jest napisane :"żółtka ubić na puszystą masę z 2 łyżeczkami cukru" - i tu mam wątpliwość - ubijamy to na parze czy tak zwyczajnie? Bardzo proszę o jakieś sugestie.
tysia.11 (2012-05-29 09:39)
Rewelacja! długo szukałam przepisu na tiramisu łatwe do zrobienia. Przygotowałam go na chrzciny Maluszka i wszyscy byli zachwyceni! uwielbiam to ciasto-miekkie ale sie nie rozpada, nie za słodkie i masa delikatna-rewelacyjna.
malka200 (2012-05-07 19:35)
wyśmienite ciacho- pięknie się prezentuje, a smak.....mniam. Niestety znika szybciutko, goście zachwyceni! polecam
agniesiaz24 (2012-04-02 17:42)
Dziekuje za podpowiedz,zrobie na swieta i dam znac jak wyszło
Mar'La (2012-04-02 15:31)
Zgadza się, chodzi o likier.
agniesiaz24 (2012-04-02 11:03)
Czy tutaj chodzi o likier amaretto?
kasiawojcik29 (2011-11-21 13:15)
Ciasto wspaniałe! robiłam go kolejny raz i zawsze jest faworytem na imprezie!
agusia040675 (2011-11-20 20:17)
Witam ,zrobiłam to ciasto na weekend ,super ciasto wszystkim smakowało.Kolejne Twoje ciasto nie zawiodło moich oczekiwań polecam gorąco
paulina7147 (2011-10-19 16:12)
ciasto przepyszne, smakowało całej rodzinie
Mar'La (2010-11-05 13:47)
Myślę, że z powodzeniem możesz użyć olejkiu migdałowego, tylko w takim przypadku radzę zwiększyć ilość kawy do 250 ml.
alana (2010-11-05 12:05)
czym mozna zastapic amaretto nie alkohol
grazka35 (2010-11-04 17:47)
Aż mi ślinka pociekła mniam... Muszę zrobić na niedzielę!
sylwiaa27 (2010-11-04 17:19)
narazie ląduje w ulubionych kiedyś zrobię te ciasto
kurczak33 (2009-12-27 12:49)
bardzo dobry przepis, masa delikatna i niezbyt słodka
mysia_pysia (2009-11-05 21:26)
oj tak tak to jest to co luuubię najbardziej