tiramisu ze śmietaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

(porcja dla 4-6 osób)

250 g serka Mascarpone
130 g śmietanki 30% do ubijania
100 g podłużnych biszkoptów
50 g cukru pudru
1 mała filiżanka kawy espresso
50 g likieru Amaretto
3 łyżki kakao

Opis:

W salaterce ubić śmietankę. Do sera Mascarpone dodać cukier puder i wymieszać. Do tej masy stopniowo dodawać ubitą wcześniej śmietankę i mieszać drewnianą łyżką. Biszkopty nasączyć kawą z dodatkiem likieru. W szklanym podłużnym naczyniu ułożyć pierwszą warstwę biszkoptów, położyć warstwę kremu, następnie kolejną warstwę biszkoptów i kremu. Deser posypać kakao, wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Do nasączenia biszkoptów polecamy likier kawowy ewentualnie rum.

Przepis pochodzi z opakowania serka Mascarpone.