Tobołki z serem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300g mąki
1 proszek do pieczenia
80 g cukru pudru
szczypta soli
1 cukier waniliowy
150 g białego sera
4 łyżki mleka
6 łyżek oleju

masę serową zrobiłam z przepisu Ilki76 na drożdżówki z serem (http://wielkiezarcie.com/przepis21610.html):

„Masa serowa:
250g sera mielonego
30g masła
1 jajo (żółtko i białko oddzielnie)
100g cukru
1 łyżka proszku budyniowego (śmietankowego lub waniliowego)”

rodzynki, rodzynki i owoce
owoce kandyzowane moczymy w brandy,
brandy dodajemy do masy

1 żółtko

Opis:

Wszystko razem zagnieść i włożyć na godzinę do lodówki, PO wyjęciu rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Wykrawać kwadraty, na środku każdego kwadratu nałożyć masę. Boki posmarować rozbełtanym żółtkiem i połączyć nad nadzieniem. Z pozostałego ciasta uformować krążki i położyć na połączonych rogach. Piec 15-20 minut.

Przed upieczeniem:

po upieczeniu:

Wychodzi ich 9-10 sztuk

Smacznego:)