Torcik bananowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 Galaretki o smaku cytrynowym 1 Galaretka o smaku agrestowym

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
4 łyżki mąki krupczatki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa bananowa:
1 kostka margaryny lub masła roślinnego
3 żółtka
3/4 szkl. cukru pudru
4 banany

Pianka:
3 białka
3 łyżki cukru

Opis:

Galaretki cytrynowe rozpuścić w 2 szklankach wody, a Galaretkę agrestową w 1 szklance wody.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Przełożyć do wysmarowanej tortownicy. Upiec na złoty kolor. Ostudzić. (Co do biszkoptu to taka uwaga, każdy ma przeważnie swój wypróbowany przepis na biszkopt i raczej sie jego trzyma, a tu jest jakby ktoś nie wiedział, jak zrobić).
Masa bananowa:
Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem, następnie dodać 3 banany starte na tarce o grubych oczkach, zmiksować. Dodać 1 szkl. gęstniejącej Galaretki cytrynowej. Wyłożyć na biszkopt. Na masie ułożyć plasterki banana, zalać częścią Galaretki cytrynowej. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Pianka:
Białka ubić z cukrem i dodać Galaretkę agrestową, wyłożyć na masę bananową. Dobrze schłodzić.

Przepis pochodzi z serwisy Winiary, ale jest już sprawdzony.Bardzo polecam:).