Torcik bezowy - bardzo szybki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 gotowy spód bezowy
Masa śmietankowa:
0,5 l śmietany 36%
2 szt. śmiatanfixu
1 cukier wanilinowy
1 łyżka cukru pudru
Gęsta polewa wiśniowa:
1 słoik wiśni drążonych
żelatyna

Opis:

Przygotowanie masy:
Śmietanę (schłodzoną) wlać do miski, chwilę miksować, do szklanki wsypać śmietanfixy z cukrem wanilinowym i cukrem pudrem, wymieszać i dodać do śmietany, miksować aż do uzyskania oczekiwanej konsystencji, wstawić do lodówki na ok.30minut.
Polewa wiśniowa:
Odcedzić wiśnie, sok wlać do garnuszka, dodać 2 łyżki żelatyny i zagotować mieszając, odstawić do ostygniecia, gdy polewa zacznie się ścinać bedzie gotowa ( ja osobiście robię bardzo gęstą - galaretowatą)

Przygotowanie:
Spód bezowy smarujemy warstwą masy śmietankowej( grubość według uznania), na masie układamy gęsto wiśnie i na wierzch nakładamy naszą polewę wiśniową i wygładzamy powierzchnię. Wkładamy do lodówki na ok. 30min
DLA UROZMAICENIA można zrobić dwuwarstwowy torcik ( z dwóch spodów bezowych i dwóch warstw masy ) jednak wtedy polecam aby warstwa masy śmietankowej była nie za gruba...
DLA UPROSZCZENIA zamiast samemu przygotowywać polewę wiśniową można kupić już gotowe wiśnie kandyzowane w zalewie, które bezpośrednio dajemy na wierzch, smakuje i wygląda to niemal identycznie...