Torcik budyniowy z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

cukier - 3/4 szkl,
cukier waniliowy,
budyń śmietankowy, lub waniliowy - 3 opak,
mleko - 2 szkl,
margaryna - 1/2 kostki,
kakao - 2 łyżki,
biszkopty okrągłe - 200 g,
galaretka - 2 - 3 opak,
rodzynki,
owoce (np. brzoskwinie, gruszki, śliwki, jagody).
zółtka - 4 szt.

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Proszek budyniowy zalać zimnym mlekiem, wymieszać, połączyć z żółtkami .
Gotować kilka minut na małym ogniu, cały czas mieszając.
odstawić do wystudzenia.
Margarynę utrzeć, dodając po łyżce budyniu.
Tortownicę natłuścić, wyłożyć połowę masy. pozostałą masę wymieszac z kakao, wyłożyć do tortownicy.
Biszkopty spiralnie powkładać w masę.
Tortownicę wstawić do lodówki.

galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu.
Owoce umyć , pokroić.
Tortownicę wyjąć z lodówki, pomiędzy biszkopty ułożyć owoce, na wierzch wylać tężejące galaretki.
Wstawić do lodówki do zastygnięcia.