Przepisy

Torcik budyniowy z owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kostki masła,

1 szklanka cukru pudru,

4 żółtka,

I łyżka maki ziemniaczanej,

1/2 l mleka,

1 kieliszek spirytusu,

lub 1/2 kieliszka wódki,

zapach rumowy, arakowy lub waniliowy,

owoce,

1 opakowanie budyniu

1 op, galaretki owocowej,

herbatniki lub, biszkopty, bezy,

kakao,

Opis:

Budyń rozpuścić w 1 szklance mleka, drugą zagotować z cukrem i połączyć z rozpuszczonym budyniem.
Zagotować i ostudzić.
Żółtka zmiksować z masłem i dodawać stopniowo budyń, mąkę ziemniaczaną, spirytus, zapach.
Całość podzielić na 2 części; jedną z nich wymieszać z 2-3 łyżkami kakao.
Na spód tortownicy położyć herbatniki, biszkopty lub bezy i wylać po kolei obie części masy.
Ułożyć owoce, zalać galaretką i wstawić do lodówki.