Torcik cytrynowo - kokosowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 galaretki o smaku cytrynowym
300 g wiórków kokosowych
1 duży kefir 500ml
1 szkl.śmietany 30 procentowej
3/4 szkl.cukru
biszkopty

Opis:

Galaretki rozpuścić w 2 szkl.wody ostudzić . Wiórka połąńczyć z kefirem i pozostawić na 30 minut.Śmietanę ubić z cukrem . Wiórki połączyć z galaretką i śmietaną . W tortownicy ułożyć biszkopty . Na biszkopty wyłożyć masę . Wstawić do lodówki na około 2 godzin.