Torcik jablkowo-karmelowy

Torcik jest ciekawa odmiana tortu jablkowego, karmelowy smak dodaje mu wykwitnosci.

Z podanych skladnikow upiec biszkop lub jakis swoj ulubiony i przekroic na pol.
Wykonanie kremu:
Cukier rozpuscic w garnku do momentu az nabierze zlotego koloru. Zdjac z plyty, wlac mleko i rozpuscic powstaly "cukierek", troche to trwa, ale sie nie zrazaj. Jablka obrac i pokroic w kostke ok. 1 cm, wrzucic do garka i podprazyc 1 min. tak aby jablka sie nie rozgotowaly ( po dodaniu jablek moze powstac wrazenie jakby masa sie zwazyla, nie wplywa to na efekt koncowym !!). Dodac zelatyne sucha po prostu wsypac a w listkach wczesniej namoczyc w zimnej wodzie, dobrze rozmieszaac i ostudzic.
Do tezejacej masy dodac serek i ubita kremowke, wymieszac.
Jedna czesc biszkoptu umiescic w ramce do tortu lub obreczy tortownic, wlac mase jablkowo- karmelowa i przykryc drugim biszkoptem.
Zostawilam troche masy na wierzch i posypalam platkami migdalowymi.
Tort wstawic do lodowki i czekac.
Smacznego!