Torcik jabłkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
2 żółtka
1/2 kg jabłek
olejek migdałowy
duża paczka biszkoptów
1 op.galaretki

Opis:

Utrzeć żółtka z cukrem, dodać masło - utrzeć, dodać olejek migdałowy, jabłka utarte na grubych oczkach oraz pół paczki pokruszonych biszkoptów - dokładnie wymieszać.
Tortownicę /małą/ wyłożyć biszkoptami, na to masę z jabłkami, wyrównać. Na wierzch wyłożyć tężejącą galaretkę, przyrządzoną wg przepisu na opakowaniu.
Całość włożyć do lodówki celem schłodzenia.
Uwaga!
Z obawy przed salmonellą ostatnio robię torcik bez żółtek i też jest pyszny!